오마카세 썸네일형 리스트형 도쿄 미쉐린 가이드 세계 미식의 중심 도쿄는 단순한 일본의 수도를 넘어 세계 최고의 미식 도시로 자리 잡았습니다. 미쉐린 가이드에서 매년 최고 평가를 받으며, 세계에서 가장 많은 미쉐린 스타 레스토랑을 보유하고 있는 도쿄는 전통과 현대가 조화를 이루는 미식의 천국입니다. 이 글에서는 도쿄 미쉐린 가이드에서 주목받는 몇몇 레스토랑을 소개하며, 그들이 어떻게 이 명성을 얻었는지 자세히 알아보겠습니다.미쉐린 가이드란 무엇인가?미쉐린 가이드는 프랑스 타이어 회사인 미쉐린이 1900년에 처음 발간한 레스토랑 및 호텔 평가 지침서입니다. 미쉐린 스타는 음식의 품질, 창의성, 재료의 신선도, 맛의 일관성 등을 기준으로 평가되며, 1스타에서 3스타까지 부여됩니다.• 1스타 : 매우 훌륭한 요리, 해당 카테고리에서 특별히 추천할 만한 곳.• 2스타 : 뛰어.. 더보기 이전 1 다음
